Поиск резюмеДиректор, заведующий производством, управляющий
3999393Обновлено 7 ноября


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Промышленность, производство, сельское хозяйство
47 лет (родилась 10 апреля 1971), женщина, не состоит в браке, детей нет
Комсомольск-на-Амуре, готов к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор, заведующий производством, управляющий

60 000

Опыт работы 6 лет и 10 месяцев

    • октябрь 2017 – июнь 2018
    • 9 месяцев

    Заведующая производством

    ООО"Партнеры Омск", Магадан
    Организация питания на руднике им. Матросова. В подчинении более пятидесяти человек. Работа с проверяющими и контролирующими структурами.
    • сентябрь 2016 – сентябрь 2017
    • 1 год и 1 месяц

    Бухгалтер-калькулятор, технолог

    ИП Исаев, Комсомольск-на-Амуре
    Общественное питание

    Обязанности:

    Составление ТТК, проработка блюд, контроль за качеством, работа с проверяющими органами, составление и ведение графиков выхода на работу, проведение инвентаризаций, предоставление руководству результатов инвентаризаций, анализ работы кухни, ценообразование.
    • февраль 2015 – сентябрь 2016
    • 1 год и 8 месяцев

    Заместитель директора компании по организации и контролю за питанием

    ООО"Бриз", Комсомольск-на-Амуре

    Обязанности:

    Организация питания работников вахтовым методом, работа с удаленными столовыми, открытие новых столовых, расчет и закупка продуктов для удаленных столовых, контроль за качеством приготовляемой пищи, работа с персоналом, составление ТТК.
    • март 2014 – февраль 2015
    • 1 год

    Директор столовой

    ООО"Каспер групп", Комсомольск-на-Амуре
    • апрель 2012 – февраль 2014
    • 1 год и 11 месяцев

    Заведующий производством

    ООО"Хороший вкус" Роснефть, Комсомольск-на-Амуре

    Обязанности:

    Организация работы столовой на нефтезаводе, работа с коллективом, составление калькуляций, разработка новых блюд, работа по ценообразованию и курирующими организациями.мониторинг цен, работа с коллективом более 30-ти человек, ведение отчетности, проведение ревизий, организация выездных банкетов и фуршетов, лоточной торговли.работа с поставщиками по ассортиментному минимуму.
    • август 2008 – февраль 2009
    • 7 месяцев

    Зав.производством

    ООО"Усадьба", Комсомольск-на-Амуре

    Обязанности:

    Организация работы комплекса, работа с коллективом, составление калькуляций, разработка новых блюд, работа по ценообразованию и курирующими организациями.в подчинении штат 72 человека, ведение отчетности, проведение ревизий, организация работы закусочной, ресторана, баров.работа с поставщиками по ассортиментному минимуму.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1990

    Техникум советской торговли

    Специальность: Технолог приготовления пищи, повар 5 разряда

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: Знание программ 1С "Торговля-склад" "Общепит" "Ресторан", работа в программе WORD, EXEL, работа в программе "УАТ", знание в совершенстве программы R-кипер и сторхаус

Дополнительные сведения:

Полное отсутствие вредных привычек, коммуникабельная, ответственная, хороший организатор мероприятий, всегда занимаю активную жизненную позицию. Вяжу, компьютер, фитнесс.

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме